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本地生活平台竞争加剧,餐饮商家如何智选营销阵地

本地生活平台动作频频,到店餐饮业务竞争加剧。

2024年,抖音本地生活宣布GMV突破3000亿,并加大对餐饮板块的扶持;快手则推出同城团购,对下沉市场商家尤为吸引;小红书同年上线“同城”和“附近”入口,推动本地商户在站内做长尾流量。到了2025年,高德推出“扫街榜”,小红书推出“小红卡”,餐饮商家纷纷将目光转向不同平台。

餐饮商家如何适应平台变化?

抖音、快手等短视频平台开拓到店业务,餐饮商家选择增多。从事大众点评代运营多年的@毛毛表示,商家营销认知发生巨大变化,从依赖大众点评到涉猎多个社媒平台。有的商家在抖音主打“折扣”和“低价”,通过直播团购吸引全国用户;有的则在小红书分享店铺日常,通过“预约制”将流量从公域转到私域。

杭州文叨刘小酒馆主理人@刘芳,在2022年从阿里辞职后开设小店,尝试在不同平台推广。她发现小而美的店铺更适合在小红书培养精准常客。而三线城市的餐厅运营@明月则表示,小城市依赖“人际关系圈”和“口碑圈”,更多看小红书、抖音等。

营销意识提升,预算却变少。

尽管商家营销意识提高,但预算减少,需要精打细算。大众点评等平台通过付费项目获取收益,而抖音、小红书等也通过卖流量获利。商家需在平台选择上更加谨慎,结合预算和效果进行决策。

平台各有困局,商家需灵活应对。

大众点评需巩固公信力,小红书需解决“种草真实性”问题,抖音则需提高转化和复购率。餐饮商家需学会不同平台的“组合拳打法”,不把鸡蛋都放在一个篮子里。

未来展望:多平台布局或成趋势。

尽管大众点评仍是一二线城市商家的必选项,但平台分流已成定局。餐饮商家需在不同平台上渗透,关注用户留存与转化,才能活得更健康。