外卖大战再燃：三巨头争抢“疯狂星期六”

这个星期六，外卖大战再度升级，美团、淘宝和京东三巨头纷纷推出诱人优惠，大家又将迎来新一轮的补贴盛宴。

1分钱奶茶、1.88元炒饭等超值优惠层出不穷，消费者们被这些极具吸引力的优惠不断吸引。

从上周六7月5日开始，美团和淘宝就展开了激烈竞争，饿了么也不甘示弱，推出了一系列满减优惠。

打开任何一个App，醒目的开屏广告扑面而来，让人目不暇接。

据晚点LatePost报道，淘宝内部将这次行动称为“淮海战役”，目标是在一天内从9000单峰值冲到1亿单。美团迅速跟进，多送了超过3000万笔订单，对淘宝的“闪电战”形成了一定阻碍。

据美团内网消息，截至7月5日23点，当日订单超过1.2亿单，其中餐饮订单超过1亿单。而淘宝闪购和饿了么则宣布，5号订单数超8000万单，非餐饮订单超过1300万单。

在极端优惠的推动下，大量用户蜂拥而至抢券下单，导致平台服务器压力骤增甚至崩溃。官方还“炫耀”式致歉。同时，淘宝闪购启动了“超级星期六”，每周六都送出涵盖多个时段的加码券包。

新一轮的外卖补贴大战正在迅速展开，三巨头谁能让用户将羊毛薅个爽，成为全网关注的焦点。

哪家外卖最便宜？

美团吃饭，淘天喝水，京东买药买数码

“我周六抢到美团的0元券，但商家爆单后两小时没出餐。最后骑手给我换了杯奶茶送过来，还赚了4块钱。”这种“玄幻”的经历在互联网上广为流传。

补贴激发了前所未有的消费热情。有人选择线下门店自提，享受“0元购”福利；也有人选择在线下单，以远低于日常的价格享受美食。

“周六晚上7点，羊毛群里开始疯狂转发神券链接和口令。我号召家人用多个美团账号抢券，每个账号都领到了3张0元券和大额补贴券。”做零售生意的李超乐开了花。

李超还对比了三家外卖平台的价格，发现美团的餐食基本每单能减将近20元；淘宝闪购有各种10元无门槛券；京东则在买药、数码等本地服务上优惠力度明显。

“伤情”最严重的除了奶茶店，超市、便利店也成了消费者疯抢的对象。

某超市店长崔进提前备货，但没想到补贴力度如此之大，直接让超市“瘫痪”。他表示虽然补贴力度空前，但商家的利润并未受影响。

消费者实打实享受到了福利，商家增加了订单，骑手也增加了收入。

京东骑手马遥表示，在平台的高温和跑单活动外，还推出了任务激励单补贴。周末中午，会有大量骑手等待接单。

新识研究所也进行了测试，发现三家平台在买药的速度和价格上存在差异。京东在价格上略微领先。

补贴一直是互联网企业开拓市场的重要手段。在外卖行业，通过补贴可以快速培养用户的下单习惯。

然而，外卖用户的注意力是稀缺资源。对平台而言，能否占据用户心智是首要课题。从近年的市场份额来看，美团早已成为更多用户的外卖首选。

因此，单论外卖赛道的竞争格局，美团是“守擂者”，而后来者京东和淘宝则需要向其稳固的市场地位发起挑战。

做外卖

淘天京东以攻为守，美团以守为攻

随着移动互联网红利逐渐消退，传统电商面临流量增长的瓶颈。为了寻找新的流量突破口，外卖大战和同城“万物到家”的竞争被推到了台前。

但我们需要明确一点：即时零售与传统电商并非对立关系，而是一种互补关系。表面的外卖大战更多是为了引流，内里的即时零售竞争则是为了履约能力。

美团只要保住餐饮这个基本盘不输就能有很好的基础。虽然最近被京东和淘宝围攻得很狼狈但战略进展来看仍是以守为攻。

反观餐饮对短途高效配送能力和商户覆盖密度要求极高。对于淘天和京东而言没有数年时间和千亿级投入几乎不可能突破美团构筑的竞争壁垒。

实际上这一举动更像是在用户心智中植入“即时零售”概念的一种策略性“掩护”。

阿里和京东以“进攻”作为防御手段通过外卖业务切入美团的餐饮地盘意在用户心智中建立“淘天和京东同样具备强大即时零售能力”的认知从而守住在线零售的基本阵地。

对三大巨头而言外卖大战真正的战略价值在于通过高频的即时消费需求带动相对低频的传统货架式电商业务从而为传统电商模式注入新的增长动力。

正因如此京东和阿里都不约而同地将外卖服务整合进各自的主站APP中提升用户粘性锁住流量。

如今外卖三巨头之间的竞争已进入白热化阶段胜负可能就在接下来的几个月见分晓。