抖音“随心团”模式升级：聚焦优质商家，打造差异化竞争力

抖音推出的“随心团”服务，实现了“一品双销”——用户购买团购券后，既可以选择到店核销，也可以选择配送到家。

在当前外卖市场补贴大战正酣的情况下，抖音也在不断调整其外卖业务的布局。

据《科创板日报》记者了解，抖音生活服务对商家准入规则进行了重大调整，从全面开放转向定向邀请，并且明确要求邀请对象为品质商家。评判标准涵盖多个维度，包括有无堂食、履约体验、销量表现以及品牌影响力等。

以抖音随心团为例，其对定向邀请的品质商户设有严格的门店评定体系，资质违规、无堂食、疑似停业、履约体验差等不符合规则的门店，均无法开通随心团服务。

值得一提的是，与美团、饿了么等传统外卖平台相比，抖音并未构建自营业务及配送履约体系。然而，这种“随心团”模式不仅延续了抖音“种草-消费”的短视频基因，还通过配送服务拓宽了消费场景。

这一举措无疑表明，抖音外卖正试图以优质商家资源为基石，构建差异化的竞争力。

此外，抖音在产品创新方面也动作频频。近期推出的AI产品“探饭”小程序，就满足了用户查找、美食评估、点菜、购买团购到外卖下单等需求，为用户提供了“从种草到下单”的一站式体验。

例如，当用户询问“有什么好吃的本地菜馆”时，“探饭”不仅能迅速列出附近相关餐厅，还会给出详细的推荐理由。若用户难以抉择，“PK比店”功能便可派上用场，从适用场景、特色、推荐菜、优劣势等多个维度进行筛选对比。确定店铺后，用户可直接跳转至商家详情页，查看推荐菜、评论、优惠团购等丰富信息，还支持地图找店并跳转至高德地图导航。

自2022年起，抖音与饿了么合作，在南京率先开启外卖业务试水。2023年初，正式推出“团购配送”服务，并依赖顺丰同城、闪送和达达等第三方配送平台完成履约。同年6月，抖音外卖调整经营策略，将业务重心聚焦于60元以上的套餐，试图避开与美团、饿了么等传统外卖平台的正面竞争，走差异化路线。

然而，抖音外卖的发展并非一帆风顺。2024年，其内部定位经历了多次调整。从生活服务业务划入电商业务，6月又整合到抖店到家外卖平台并上线小时达专区，但仅过两个月就回归生活服务业务线。直至11月，抖音将原有的团购配送业务升级为“随心团”，允许用户购买团购券后选择到店核销或配送到家，业务逐步向“随心团”迁移。

今年5月21日，抖音外卖再次做出重大调整，宣布于2025年6月5日对存量外卖小程序进行分批清退，未配送订单将为用户办理退款。商家如有继续经营需求，需入驻开通随心团模式。这意味着未来商家在抖音内开展外卖业务，“随心团”将成为唯一选择。

中国饭店协会外卖专业委员会副理事长、蒜头外卖联合创始人闫寒在接受《科创板日报》记者采访时表示，抖音的优势在于通过内容激发即时消费冲动。但过去受限于配送能力，交易大多停留在到店团购。“随心团”的升级实质是将内容流量与即时配送结合打造闭环。

在闫寒看来，抖音外卖业务频繁调整背后有多重因素。从行业层面看外卖市场竞争壁垒极高美团、饿了么等老牌平台深耕多年不仅搭建起成熟的配送网络还培养了用户稳定的消费习惯。新入局者若想分一杯羹需投入海量资源来突破既有格局。

“从抖音自身来说其战略定位与资源分配影响着业务走向。”闫寒进一步向记者分析称外卖业务对即时配送的强依赖暴露出抖音早期轻资产模式的短板过度依赖第三方物流难以在履约效率和用户体验上提供可靠保障因此调整也就势在必行。