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2025商业透视:外卖与电商的竞速战

“透视图”栏目在年终特别策划了“36氪年度透视”系列,用数据解读2025全年趋势,以图片展现今年商业世界中不可错过的焦点。

这是我们的第6期内容。

作者|彭倩 任彩茹

外卖大战,无疑是今年规模最大、也最系统的一场商业战役。焦点并非阿里与美团间的“杀敌一千、自损八百”式价格竞争,而是这场战役的必然性——因为更深层的变化正在酝酿:电商与外卖,正步入同一条竞争轨道。

2025商业透视:外卖与电商的竞速战 外卖大战 电商竞争 即时零售 新零售结构 第1张

36氪制图

许多人只看到了外卖大战的热闹,却忽略了它的本质:外卖已超越外卖本身,电商也不再局限于电商。

2025商业透视:外卖与电商的竞速战 外卖大战 电商竞争 即时零售 新零售结构 第2张

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随着“30分钟送达”覆盖生鲜、酒水、美妆、3C等核心品类,即时零售开始系统性侵蚀传统电商的腹地。当“快”成为默认选项,阿里的行动不仅是扩张野心,更是防守的必然。

2025商业透视:外卖与电商的竞速战 外卖大战 电商竞争 即时零售 新零售结构 第3张

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2025商业透视:外卖与电商的竞速战 外卖大战 电商竞争 即时零售 新零售结构 第4张

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在这场较量中,被反复考验的不是补贴力度,而是履约密度、系统效率,以及谁能率先适应一个“快成为基础设施”的新零售结构。谁能定义“即时”,谁或许就掌控了下一代消费入口。

2025商业透视:外卖与电商的竞速战 外卖大战 电商竞争 即时零售 新零售结构 第5张

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